Tort koosnes kahest tordist ning tordid pidid moodustama ühtse terviku (üks suur ei oleks külmutuskappi mahtunud, sest sooviti madalamat ühekorruselist torti, millest pidi jätkuma 70-le inimesele).
Tordi sisuks oli vanakooli biskviit (ehk retsept põhimõttel 1 muna koos 1 spl jahu ja suhkruga), sisuks kohupiima-hapukoorekreem koos tervete mustikatega ning pealmine kiht oli kõva besee. Tort oli kaetud martsipaniga, tromboon oli tehtud suhkrumassist ja noodid-kiri tumedast šokolaadist.
Tort kaalus 6.6 kg.
No comments:
Post a Comment