Siilitort

Üks vahva sügisene siilitort.
Saaja soovis, et tort oleks mahlane ja hästi magus, erisooviks oli vahele karamell.
Tordi sisukks sai: biskviit, hapukoor, karamellikreem ja ploomimoos, kate šokolaadikreem ja martsipan. Kaunistuseks tegin martsipanist õunad okaste külge :)
Tort kaalus 2,6kg.

ja vaade teiselt poolt :)

Järgmisel korral asendaksin biiskviitpõhja keeksiga, sest tort hakkas altäärest "lekkima" s.t oli liiga mahlane.