Sunday, October 21, 2012

Õuna-halvaa muffinid

Muffinid on minumeelest toredad küpsetised- valmivad ruttu ja on maitsvad :)
Õuna-halvaa muffinid (12 tk)
2 muna
2 dl suhkrut
0,7 dl õli
0,3 dl hapukoort
2dl piima või keefiri
4 dl nisujahu (2 dl valget nisujahu ja 2 dl täistera nisujahu, veidi kliisid)
2tl küpsetuspulbrit
2,5 suuremat õuna
100 g halvaad
soola, kaneeli
kate: 
200g kohupiim,
200 g hapukoor,
1 spl Ekströms vaniljekastme pulbrit
suhkrut

Klopi munad suhkru ja soolaga lahti, lisa õli ja hapukoor ja piim, sega. Lisa kuivained, õunatükid ja halvaa, sega kergelt segamini. Jaga muffinipannile ning küpseta 175 kraadi juures (pöördõhuga) 15 minutit.
Katteks segada hapukoor-kohupiim, suhkur ja vaniljekastmepulber. Muffinid kaunistada jahtunult.

No comments:

Post a Comment