Õunapuukujuline tort

Tordi saaja soovis suguvõsa kokkutulekuks õunapuukujulist torti, mille juure alla oleks kirjutatud nimi. Tordist pidi jätkuma suuremale seltskonnale. Kuna külmiku mõõdud seavad tordi mõõtmetele piirid, siis otsustasin teha kahekordse tordi- ülemine korrus osast kujundasin puu võra. Kõige aeganõudvam osa oli lehekeste vormimine ja paigale sättimine, sest neid kulus ikka oodatust rohkem. Ise jäin lõpptulemusega rahule.
Tort oli kaetud martsipani ja šokolaadiglasuuriga, sisuks oli šokolaadikeeks kohupiimakreemiga. Õunad-lehed olid tehtud martsipanist.
Tort kaalus 5,3 kg.