Autotort (piimavaba keedukreemiga)

Autotort ühele piimaallergiaga lapsele, mille täidiseks pidi olema keedukreem :) Päris raske ülesanne... Keedukreemi tegin sojakoorepulbrist, lisasin kreemile ka sidrunimahla ja lõpptulemus ei erinenud kuidagi piimaga tehtud keedukreemist.
Tordi täidiseks olid lisaks keedukreemile veel konservvirsikud ja külmutatud vaarikad.
Tort oli kaetud martsipaniga ning värvitud peedimahlaga (sellest ka pisut ebaühtlane värvus). Must martsipan oli toonitud söetabletiga.