Tiigri ja mootorrattaga tort

Tordi saajaks oli noormees, kellele meeldivad tiiger ja mootorrattad ning tordil pidid mõlemad esindatud olema.
Põhjaks šokolaadikeeks hapukoorekreemiga ning äärekaunistus on šokolaadiglasuur. Lilled-liblikad martsipani-suhkrumassi segu, tort on kaetud martsipaniga.

Rooside ja piibelehtedega tort vol2

Tordi saaja kinkis tordi oma kallile vanaemale ning tort pidi olema sarnane selle tordiga.
Käesolev tort oli aga poole väiksem ning ümmargune. Tort kaetud martsipaniga ning kaunistused on valmistatud martsipanist, piibelehe õied on suhkumassist.
Tulemus siis järgmine:

Auto ja roosidega tort

Saaja sooviks oli punase autoga tort, eeskujuks üks mina poolt varasemalt tehtud tort. Kuna seekordne tort oli poole väiksem, siis ka autofiguur tuli pisem.
Tort on kaetud martsipani-suhkrumassi seguga, kaunistused on tehtud martsipanist.

Autodega tort

Rallirada ja kihutavad autod :)
Tordi saaja soovis, et rallirada oleks number "6"-kujuline ning tordil oleks ka sünnipäevalapse nimi. Autod vormisin martsipanist.Tordi värvide valikul lähtusin autofiguuride värvivalikust.

Beebifiguuridega tort

Tordi saaja soovis tordile kahte beebikujukest- poissi ja tüdrukut. Ülesanne oli minu jaoks raske- figuuride voolimine on mulle üsna uus teema.
Martsipani õpitoast oli meeles, et martsipanist kujukesi võiks voolida ühes tükis. Proovisin seda meeles pidada ning beebidega sarnased ilmselt kujukesed tulid :)

Tort nägi välja selline:

Kujukesed sellel lähemas vaates:

Kujukesi vormisin aga järgnevalt:

Rooside ja liiliatega tort

Tordi saaja jättis tordi kaunistamiseks vabad käed, ainsaks vihjeks oli lemmikvärv roosa. Tegin tordi vastavalt oma maitsele- minu lemmiklilledeks on liiliad ning kreemikad roosid :) Liiliatega kaunistasin torti esimest korda ning jäin ise tulemusega rahule.
Liiliad valmistatud valgest suhkrumassist, roosid suhkrumassi ja martsipani segust. Roosi lehed valmistatud martsipanist. Kaunistamisel on kasutatud ka valget šokolaadi ja kuldseid suhkrupärleid.

Tüdrukukujukesega tort

Tordi saaja sooviks oli roosa-lillakates toonides lillede ja liblikatega tort, mille keskel väikese tüdruku figuur. Kuna tegu oli üsna väikese tordiga (diameeter 28 cm), siis oli nuputamist, et nii nimi, vanus ja kujuke kenasti ära mahutada :)
Tordi täidiseks kohupiim ning katteks martsipani-suhkrumassi segu. Tüdrukukujuke on martsipanist.

Iirise ja meelespeadega tort

Suhrumassist iirise ja martsipanist meelespeadega kaunistatud tort. 2 kg.
Iiriseõie tegin kasutades tulbivormi, fantaasiat ja iirise pilti :)
Meelespead tehtud sisinest martsipanist ning südamik värvitud kollase pulbervärviga. Varred on roheline võikreem ning lehed on martsipanist.
Tordi kate martsipan ja täidis kohupiim.

Dekreeditort

Rasedus- ja sünnituspuhkusele minev töötaja oma viimasel tööpäeval pakkus beebi-teemalist torti. Kaunistused (lutt, mõmmi ja papud) tehtud suhkrumassist ja martsipanist. Kate martsipan. Täidiseks kohupiim.

Tort kaalus 7,5 kg.

Mõmmi voolisin vaba käega :) Luti tegin päris luti järgi. Papud tehtud sellise õpetuse järgi.

ja lähivaade mõmmile:

papudele:

lutile:

 

Puhhiteemaline tort

Lasteaia lõpetamiseks tehtud tort. 

Kuna laps oli alustanud lepatriinu ja lõpetanud Puhhi rühmas, siis pidid mõlemad teemad esindatud olema, lisaks kiri "Hüvasti lasteaed!".

Tort oli kaetud vahukommimassiga ning täidiseks kohupiim. 2 kg.

Roosade lilledega tort

Tordi saaja sooviks oli õrn ja tütarlapselik tort, muusikateemaline.  Ainus soov oli, et värv võiks olla valge ja roosa. Mulle endale lillekeste-teema meeldib, seega sai tulemus selline:

Rooside ja piibelehtedega tort

Martsipankattega tort, 4 kg. Roosid-lehed martsipanist, piibelehe õied suhkrumassist, varred martsipanist.

Täidiseks kohupiim.

Lasteaia lõpupeoks tort

Lasteaia lõpupeoks tehtud tort. 

Kasutatud on motiive nii rühma kui lasteaia logost. Iga lapse ja kasvataja nimi on kirjutatud sukrumassist pallile, mille sai enne tordi lahtilõikamist eemaldada. (Iga laps sai oma nimega palli enda kätte). 

Katteks martsipan, täidis ja ääred kohupiima-vahukoorekreem. Tort kaalus 11 kg.

Hundi ja kiisupildiga tort

Tordi saajateks olid õde-vend.

Katteks martsipan, täidiseks kohupiima-vahukoorekreem.

Piibelehtedega tort

Valge šokolaadikattega tort. Piibelehed suhkrumassist ja martsipanist. Täidis ja ääred vahukoore-kohupiimakreem.

Martsipanist tulpide valmistamine

Kõigepealt lõikasin tulbi vormiga (kolme õielehega vorm) kaks õit ning asetasin need ülestikku nii, et õielehed oleksid risti. Peale tegin mustast martsipanist ribakesed, mille surusin õielehe keskele.

Siis asetasin õie tagurpidi taignarulli otsa ning vormisin tulbi kuju.

Õie panin munarestile ning lisasin tolmukasüdamiku (keskele). Tolmukasüdamiku vormisin käte vahel kollasest martsipanist.

Vormisin õielehed soovitud asendisse ning jätsin kuivama.